De olho na satisfação e fidelização de clientes, um programa de treinamento vem proporcionando mais qualificação profissional à equipe do restaurante Canoa dos Camarões em João Pessoa. A equipe de colaboradores vem sendo capacitada continuamente em diversas áreas, incluindo a de primeiros socorros.

O mais recente treinamento foi com o professor Tom Meireles. Garçons, atendentes e funcionários do administrativo do restaurante aprenderam técnicas básicas de primeiros socorros, incluindo a massagem cardíaca e manobra de desengasgo tanto para bebês, quanto para crianças e adultos.

De acordo com a empresária Lúcia Lyra, o programa de treinamento é um investimento necessário. “Além de se refletir num melhor atendimento para quem frequenta o restaurante, a gente valoriza o colaborador proporcionando mais qualificação profissional ao currículo dele”.

Os treinamentos incluem teoria e prática. No treinamento prático, os colaboradores simulam o que aprendem uns com os outros. Foi o que aconteceu, no curso de técnicas e atendimento para garçom com o consultor Sílvio do Nascimento Coelho.

Os colaboradores também já passaram pelo treinamento de boas práticas no restaurante, com a consultora do SEBRAE-PB Valéria Cavalcanti. Além disso, a sommelier Raquel Ruiz ministrou um curso de vinhos, proporcionando uma imersão completa sobre escolha, apreciação e harmonização da bebida.

Fidelização

O reflexo do programa de treinamento tem sido a fidelização tanto de clientes de João Pessoa, quanto os de fora. “Temos recebido com alegria muitos feedbacks de turistas que nos visitaram no passado e voltaram por terem guardado na memória não somente a nossa gastronomia, mas também o atendimento que proporcionamos”, comentou Lúcia Lyra.

Em 2026, a empresária revela que o programa de treinamento vai continuar ativado, investindo na equipe com o objetivo de qualificar ainda mais os colaboradores para atender a diversidade de público que o Canoa dos Camarões atrai.

O Canoa dos Camarões fica localizado em frente ao mar, na avenida Av. João Maurício, 121 – Manaíra. Fica aberto todos os dias das 11h às 23h para almoço, happy hour, jantar e eventos; O delivery atende pelos fones 83-3247-2055 e WhatsApp (83) 99822-0094.