O popular “morango do amor”, uma releitura da clássica maçã do amor que combina morango, brigadeiro branco e uma casquinha crocante de caramelo, está sob os holofotes do Conselho Federal de Odontologia (CFO). A entidade emitiu um alerta sério sobre os riscos que a guloseima pode representar para a saúde bucal, especialmente devido à dureza do caramelo e ao alto teor de açúcar. A preocupação se estende desde a possibilidade de fraturas dentárias até danos em restaurações e aparelhos ortodônticos.

A principal advertência do CFO recai sobre a dureza da casca de caramelo, que pode causar fraturas nos dentes, um risco ainda maior para quem já possui restaurações, sobretudo nos dentes frontais. Para mitigar esse perigo, o conselho sugere iniciar o consumo pela parte mais fina do caramelo, usando os dentes incisivos, ou até mesmo cortar a casca com uma faca. Na hora de mastigar, a recomendação é utilizar os dentes molares, mais resistentes e preparados para essa função.

Além dos problemas mecânicos, o alto teor de açúcar do morango do amor é um prato cheio para o desenvolvimento de cáries. Dentistas reforçam que a ingestão elevada de açúcares e carboidoidratos é a principal causa dessa condição. Por isso, a higienização bucal imediata é crucial. O CFO enfatiza a importância da escovação e do uso de fio dental logo após o consumo do doce, para remover não apenas os resíduos, mas principalmente o caramelo, que tende a aderir com facilidade aos dentes.

Pacientes com facetas, próteses (fixas ou removíveis) e aparelhos ortodônticos devem ter atenção redobrada. Assim como outros alimentos duros ou pegajosos, o morango do amor pode causar danos irreversíveis a esses dispositivos, podendo até arrancá-los da boca, conforme alerta o comunicado do CFO. Esses acidentes podem, por sua vez, provocar diversas lesões na boca. A Dra. Bianca Zambiasi, conselheira do CFO, sugere, para esses casos, buscar receitas do morango do amor sem caramelo e, em caso de qualquer incidente, procurar atendimento odontológico de urgência.