O bairro de Miramar, em João Pessoa, tem se tornado um reduto gastronômico de qualidade e charme. Mais especificamente, a pequena rua Joaquim Avundano, já conta com bares, cafés, doceiras e padaria – e tem chamado atenção dos apaixonados por lugarzinhos cheios de conceito, astral e sabor. Um deles tem se destacado pelo estilo despojado e de muito bom gosto. É o Loca como tu Madre, da empresária paraibana Giovanna Maia. A expressão argentina “loca como tu madre” refere-se ao incompreensível mundo feminino e dá nome ao gastrobar que nasceu em Brasília e estreou em João Pessoa. Segundo Giovanna, além de ser um “dicho” popular no país, este também era o nome de um programa de rádio comandado por um grupo de mulheres que viralizou. “Tinha ideia de abrir um bar em Brasília e queria que o nome fosse uma expressão. Um dia, passeando com amigos na Argentina, um deles soltou o e eu gostei”, conta.
Em Brasília, o Loca como tu Madre surgiu com o intuito de compartilhar pratos e jarras de bebidas entre amigos nas passagens das entrequadras da cidade. O sucesso era enorme, mas a vontade de voltar para a Paraíba bateu forte. Giovanna juntou as malas de casa e do “Loca” e voltou para a família. Na capital paraibana, abriu as portas em Manaíra, mas mudou o endereço para uma casa maior e mais confortável, na Joaquim Avundano. O local foi uma indicação do amigo Pedro, do Farina in Natura, também instalada na rua. “Na realidade, eu não sabia da existência de uma rua tão charmosinha e encantadora no Miramar. Com tanta gente boa e muitos pontos comerciais”, revela Giovanna.
Especialidades – Giovanna conta que a receptividade do público com o novo local tem sido excelente principalmente pelos “Cool drinks & comfort foods”. “As entradinhas como bolinhos acostelados e tábua mexicana são unânimes. E as jarras de sangrias, o nosso sucesso”, ressalta entre os itens mais pedidos.
O cardápio ainda traz inovações como a suculenta linguiça na cachaça, pirulitos de camarão, de barriga de porco glaceada, de frango assado e vegano, acompanhados da farofa panko e vinagrete. Salada verde com tomatinho assado em casa e a fava – que é cozida no caldo de camarão, leva bacon e harmoniza com uma cerveja bem gelada – estão entre as novidades do menu. O Loca também tem sangrias de vinhos tinto ou branco, que são servidas engarrafadas e podem ser adquiridas para viagem. O Aperol Coconut Margarita, cozumel e diversos vinhos, também são as dicas para acompanhar as delícias gastronômicas.
Para animar o terraço, o gastrobar recebe atrações musicais a partir da quarta-feira todas as semanas. Para combinar com o ambiente, o DJ Astek é o residente da casa, que também recebe rodas de samba, blues, soul, jazz, motown e alguns sons vintage dos anos 70. Às quintas-feiras, a nostalgia toma conta ao som dos vinis. “O nosso público segue na variável dos 25 aos 65 anos, com muita juventude e disposição. A casa recebe muita gente bonita e alegre. Somos uma diversidade democrática”, comenta.
Happy hour – De segunda a sexta-feira das 17h às 19h os preços são especiais para os pirulitos, caldinhos do dia, choripan, chicken fingers, halumi de queijo coalho, fava com camarão e pastéis. Entre as bebidas, o baldinho de cerveja com cinco pelo preço de quatro, caipirinha e caipirosca em dose dupla, bem como a sangria de 400 ml em dobro, são algumas opções.
O Loca Como Tu Madre, funciona de segunda a sábado, a partir das 17h, na Joaquim Avundano, 62 – Miramar, João Pessoa. Para mais informações e reservas o instagram é @locacomotumadrejpa