O carrinho de supermercado começa a refletir uma mudança que ultrapassa dietas ou tendências passageiras. Saúde, bem-estar, praticidade e maior atenção à composição dos alimentos passaram a dividir espaço com preço e sabor entre os critérios de escolha do consumidor. Atento a esse movimento, a Rede Verdfrut vem ampliando o mix de produtos e soluções voltadas a diferentes rotinas de consumo, em sintonia com o avanço do wellness, conceito que reúne práticas e escolhas ligadas ao bem-estar físico, mental e emocional. À medida que esse estilo de vida se incorpora à rotina, supermercados também começam a rever produtos, categorias e experiências oferecidas nas lojas.
Uma pesquisa recente da Kantar mostrou que, no primeiro trimestre de 2025, as refeições feitas em casa cresceram 5,5% em comparação ao mesmo período do ano anterior. Entre os alimentos que ganharam espaço estão legumes, frutas, frango, ovos e pratos prontos, combinação que revela uma busca simultânea por saudabilidade e conveniência. Outro levantamento da empresa aponta que o tempo dedicado ao preparo das refeições caiu 2% em um ano e 6% desde 2019.
A mudança também chega ao supermercado por uma rota relativamente nova: os medicamentos injetáveis à base de GLP-1, as famosas “canetas emagrecedoras”. Entre as compras realizadas por consumidores desses tratamentos, boa parte envolveram vitaminas e produtos de nutrição, um sinal de como uma mudança ligada ao controle de peso pode repercutir em outras categorias de consumo.
De acordo com Jéssica Lisboa, nutricionista funcional integrativa, o avanço desses medicamentos acrescentou uma nova dinâmica ao comportamento alimentar. “Essas medicações reduzem o apetite e, consequentemente, a quantidade de alimentos consumida. Com isso, a qualidade nutricional do que vai para o prato ganha ainda mais importância. Há uma procura maior por alimentos nutritivos, fontes de proteína e opções práticas que contribuam para a manutenção da massa muscular e para uma alimentação adequada durante o tratamento”, explica.
As transformações acompanham um consumidor mais atento ao que coloca no prato, mas com menos tempo disponível para preparar as próprias refeições. É nesse encontro entre saúde e conveniência que frutas já cortadas, saladas prontas, folhagens higienizadas, legumes preparados para o cozimento, alimentos proteicos, produtos orgânicos e opções voltadas a diferentes necessidades alimentares começam a ocupar espaço maior no varejo.
Na Verdfrut, esse movimento já aparece na composição do mix e nas soluções pensadas para diferentes rotinas de consumo. A rede reúne hortifruti, açougue, padaria, adega, mercearia e frios, além de ampliar a oferta de alimentos naturais, orgânicos e funcionais e de opções livres de corantes, adoçantes artificiais e outros ingredientes comuns em produtos ultraprocessados. Além disso, mais de 90% dos hortifrutigranjeiros comercializados nas lojas são cultivados e colhidos pela própria empresa, o que amplia o controle sobre a cadeia produtiva e reforça a oferta de produtos frescos.
Na frente de conveniência, a marca própria Me Leva foi criada para reduzir etapas da rotina sem afastar o consumidor dos alimentos frescos. A linha reúne sucos prontos, água de coco, frutas cortadas, saladas, folhagens lavadas e legumes já descascados e cortados, prontos para o preparo. Os alimentos passam por processos de higienização e chegam embalados para facilitar tanto o consumo imediato quanto a organização das refeições.
“As pessoas querem, de fato, comer melhor. Percebo entre os pacientes uma atenção maior aos rótulos e à composição dos produtos. A lupa que alerta para altos teores de açúcar, sódio ou gordura saturada, por exemplo, já influencia decisões de compra. Também cresce a procura por produtos clean label, com listas menores de ingredientes, menos corantes artificiais e composições mais funcionais”, afirma.
O movimento ainda deve ganhar novas formas à medida que o wellness se consolida como um estilo de vida que reúne alimentação, atividade física, autocuidado e escolhas mais conscientes no dia a dia. A nova unidade do Verdfrut em Manaíra, terceira da rede em João Pessoa e 18 da rede, amplia esse movimento ao incorporar um setor wellness e um mix preparado para atender diferentes necessidades alimentares e momentos da rotina.
Endereços:
Verdfrut Tambaú
Endereço: Rua Nossa Senhora dos Navegantes, 1053 – Tambaú.
Horários: segunda a sábado, das 6h às 23h; domingos, das 7h às 22h.
Verdfrut Bessa
Endereço: Rua Bacharel José de Oliveira Curchatuz, 404 – Jardim Oceania.
Horários: segunda a sábado, das 6h às 23h; domingos, das 7h às 22h.
Verdfrut Manaíra
Endereço: Avenida João Câncio da Silva, 1811 – Manaíra.
Horários: segunda a sábado, das 6h às 22h; domingos, das 7h às 21h.